Utensilios para pasteleria y reposteria
Equipamiento de pastelería
Los utensilios de repostería son los equipos más completos que puede tener en su cocina. Fomentan la eficiencia del tiempo, reducen el esfuerzo físico y le ayudan a producir lotes de productos de mayor calidad para sus clientes.
Aquí, en Creeds Direct, ofrecemos una impresionante colección de excelentes y asequibles utensilios de repostería para panaderos principiantes y experimentados que le ayudarán a dominar el arte de la repostería. Nuestros bajos precios no comprometen la calidad de nuestros productos, ¡y creemos que no debería costar un ojo de la cara hornear algo bonito!
En Creeds Direct tenemos todo lo que pueda necesitar. Desde utensilios codificados por colores para mejorar el control de alérgenos y contaminación en su cocina hasta cuchillos profesionales, equipos de preparación e incluso herramientas de acabado del producto.
Algunos de los utensilios de panadería más comunes utilizados en las cocinas modernas incluyen tazas medidoras, espátulas de silicona, pinceles para hornear, batidores, cuencos mezcladores, tijeras, cuchillos, equipos de exposición y rodillos. Estos utensilios específicos de panadería le facilitarán enormemente el trabajo en la cocina, ¡y nunca más tendrá que "apañárselas" con un utensilio inadecuado!
Productos de panadería
Fabricamos blocs de notas y blocs de pedidos para restaurantes en las calidades "papel prensa mejorado" y "papel offset blanco sin madera" con diferentes gramajes. Se fabrican todos los formatos habituales y también dimensiones especiales hasta DIN A 4 con el número de hojas que solicite el cliente.
La empresa Schneider GmbH ha demostrado ser un fabricante, proveedor y socio competente de alto rendimiento y consciente de la calidad en todos los segmentos de productos. Cuando Helga y Hans Schneider fundaron la empresa en 1977, la gama de productos se limitaba a una pequeña selección especializada de productos para el sector de la panadería.
Desde el principio se centró en el papel antiadherente para hornear, siliconado por ambas caras. Se fabricó con una calidad superior desconocida hasta entonces y se introdujo por primera vez en el mercado alemán. Gracias a una visión empresarial y previsora a largo plazo, la actividad principal se ha ampliado continuamente a las bolsas de pastelería y a una gran variedad de pequeños equipos de metal y plástico. En la actualidad, la cartera comprende más de 4.500 artículos.
Utensilios de pastelería
El equipamiento de panadería y pastelería es la partida presupuestaria más cara a la hora de poner en marcha un pequeño negocio o una gran empresa de producción. Cuanto mayor sea su calidad, menos fondos tendrá que gastar el propietario en reparaciones.
Los equipos de pastelería deben cumplir las normas de seguridad y se someten a pruebas tecnológicas, antes de su uso, porque, al funcionar, no deben dar sustancias peligrosas a los productos elaborados, ni hacer daño a los propios pasteleros.
Independientemente del tipo de máquina, los artículos de panadería deben resistir las altas temperaturas, oxidarse y ser resistentes a la corrosión. Además, también hay que tener en cuenta los volúmenes de producción, ya que de ellos dependerá la capacidad del horno y el número de moldes. Con nuestra ayuda, podrá equipar su panadería o pastelería al máximo.
Lista de utensilios de cocina
Marcus Reeves es un experimentado escritor, editor y verificador de hechos. Comenzó su carrera escribiendo para la revista The Source. Sus artículos han aparecido en The New York Times, Playboy, The Washington Post y Rolling Stone, entre otras publicaciones. Su libro Somebody Scream: Rap Music's Rise to Prominence in the Aftershock of Black Power fue nominado para el premio Zora Neale Hurston. Es profesor adjunto en la Universidad de Nueva York, donde enseña redacción y comunicación. Marcus es licenciado en Letras por la Universidad Rutgers de New Brunswick (Nueva Jersey).
Panaderos principiantes y profesionales experimentados, reúnanse. Esta lista de suministros os ayudará a los profesionales a organizar vuestro equipo de repostería de una vez por todas. Si eres un panadero novato, empieza a preparar tu cocina con nuestra lista de utensilios imprescindibles, junto con herramientas de repostería que te servirán para cualquier tipo de receta dulce. Y si tienes una receta de tarta o una receta de repostería más complicada que estás intentando perfeccionar, asegúrate de echar un vistazo a nuestra lista de utensilios no esenciales que es bueno tener y que harán que tu proceso sea más rápido, fácil e impresionante.
